ママドーナツ

ママドーナツ

執筆者 | 2月 17, 2021 | 米粉レシピ

材料 ・こねこね粉 200g ・砂糖 60g ・ベーキングパウダー 小さじ2 ・卵 1個 ・バター 60g ・牛（豆）乳 60cc ・揚げ油 つくり方 ① 米粉、砂糖、BP、卵をボウルに入れて混ぜ合わせておく ② ミルクパンに牛乳とバターを入れ、バターが溶けるまで温める ③ ①に温まった②を入れしっかりこねる ④...

米粉ギョウザの皮の作り方

執筆者 | 10月 28, 2020 | 米粉レシピ

餃子の皮（25個分） タピオカブレンド米粉160g 塩3g 砂糖5g（保湿用） 熱湯100cc～ ※気温や作る人の手の温度で水分量は調整してください ①ボウルにタピオカブレンド米粉、塩、砂糖を入れよく混ぜる ②①のボウルに熱湯を入れ、ヘラなどで混ぜ、手で触れる温度になったらよくこねまとめる ③生地が熱いうちにのばし具を包む...